رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2021-01-16, 08:09 PM
الغروووب
رقم العضوية : 2931
تاريخ التسجيل : Mar 2019
عدد المشاركات : 103
قوة السمعة : 119

الغروووب رائع
غير متواجد
 
افتراضي طريقة عمل السجق البلدي على الطريقة المصرية والتركية في مطبخك
طريقة عمل السجق البلدي , يعتبر السجق البلدي من المأكولات الشهية والمعروفة بدرجة كبيرة في مختلف
الدول العربية وفي مصر بالأخص، حيث يشتهر ذلك النوع من المأكولات في الأحياء والمدن بمختلف مستوياتها،
ويرجع ذلك لاختلاف وتنوع طرق إعداد السجق سواء كان محمر أو بخلط أحد المكونات الأخرى، ولذلك يعتبر واحد
ضمن أشهر الوجبات السريعة المصرية، ولذلك دعونا نطلعكم على أشهى وصفات عمل وتحضير السجق في
المنزل دون الحاجة للقيام بشرائه من المتاجر الأخرى.

طريقة عمل السجق بالطماطم والثوم

مكونات السجق بالطماطم والثوم

  • كيلو سجق
  • 4 حبات من الطماطم المتوسطة
  • مقدار أربع ملاعق كبيرة من الزيت
  • مقدار 5 فصوص من الثوم المقطع
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • حبة واحدة من الفلفل الرومي.

طريقة تحضير السجق


  • يلزم أن نقوم أولا بتقطيع السجق إلى قطع متوسطة الحجم أو صغيرة على حسب الحاجة، ثم نضعها
    في طبق جانبا، ونبدأ بعد ذلك بوضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت.
  • ثم نقوم بعد ذلك بوضع الثوم والفلفل في الزيت، حتى يبدءوا في تغير لونهم، ثم من بعد ذلك نضيف
    السجق، ونبدأ في تشويحه على نار متوسطة.
  • ثم نأتي في الخطوة التالية بقطع الطماطم بعد غسلها وتنظيفها جيدا تحت الماء الجاري وتقطيعها،
    ونبدأ في إضافة الملح والفلفل الأسود، ونقلبهم على النار، حتى ينضجوا تماما.
  • ثم نرفع المقلاة من على النار ونضع السجق في الطبق، ويمكن تزيين الطبق بأعواد من البقدونس،
    كما يمكننا تحضير بجانبه طبق من الأرز الساخن وطبق من السلطة الخضراء
  • تتناسب تلك الوجبة بإمكانية تحضيرها في ربع ساعة فقط دون الحاجة لشرائها من مصادر غير مضمونة
    من خارج المنزل.
طريقة عمل السجق البلديطريقة السجق البلدي التركية

مكونات السجق التركية:

  • كيلو سجق
  • 1 طماطم شرائح
  • نصف كوب شرائح مخلل خيار
  • كوب جبنة موتزاريلا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • خبز الصاج
طريققة تحضير السجق التركي:
  • يتم تشويح السجق في القليل من الزيت حتى يتغير لونه ثم نقوم بوضع البصل الشرائح عليه ونشوح
    البصل إلي أن يذبل ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونحرك.
  • بعد ان يذبل البصل ويمتزج مع السجق نضع شرائح الطماطم علي السجق والبصل ونحرك حتى تتجانس
جميع المكونات ثم نترك السجق علي نار هادئة ربع ساعة.
  • نحضر خبز الصاج ونضع بع الجبنة الموتزاريلا ثم نقوم بإطفاء النار علي السجق ويتم غرفه ووضعه علي
    الخبز مع وضع شرائح المخلل ويغلق الخبز علي شكل اسطواني.
  • نحضر مقلاة ونرفعها علي نار وسط حتى تسخن جيدا وبعد التأكد من سخونتها ننزل بالخبز المحشو
    بالسجق في المقلاة الساخنة حتى نقوم بتسييح الجبن من الداخل ويقدم ساخن مع البطاطا المقلية.


طريقة السجق ببيتزا البيض

مكونات بيتزا السجق:

  • ربع كيلو سجق
  • 5 بيضات
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ربع كوب جبن رومي مبشور
  • 1 ملعقة زبدة
  • 1 فلفل ألوان أحمر
  • 1 فلفل ألوان أصفر
  • 1 فلفل ألوان أخضر
طريقة بيتزا السجق:

  • نخفق البيض في وعاء نظيف مع القليل من الملح والفلفل الأسود نخفقه جيدًا ثم نقوم بتقطيع السجق البلدي
إلي قطع صغيرة الحجم ونقوم بتشويحه في مقلاة بالقليل من الزيت ونتركه جانبًا.
  • نحضر مقلاة مناسبة الحجم نضع بها ملعقة الزبدة ونرفعها علي نار وسط وعند التأكد من ذوبانها نقوم
    بتهدئة النار علي المقلاة ثم نقوم بوضع البيض المخفوق ثم نضع عليه الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر.
  • بعد إضافة الفلفل لا نقوم بتحريكه نضع عليه السجق المقطع والمشوح ثم نضع الجبن الرومي ويترك
    علي نار هادئة ويقدم.


برامج حمايه 2013,برامج صوت وفيديو, العاب كمبيوتر2013 ,اسلاميات ,شعر, العاب الموبايل,المطبخ,ريجيم

برامج, اسلاميات,مصحف مرتل, حكمة اليوم, اسطوانات , برامج حمايه ,برامج صوت وفيديو, العاب,برامج تحميل ,برامج شات ,برامج الموبايل,رياضه ,كتب الكترونيه,ريجيم,ديكور,المطبخ, ازياء, تخسيس,طب, صور,شعر





مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

khdmate.com
دردشة عراقية - صبايا العراق - دردشة عراقنا - Cloud Academy - محامي في جدة - تنزيل فيديو تويتر - تنزيل فيديو الانستقرام - فلتر سناب - كلية الرشيد الجامعة الاهلية العراقية - zoraq8 - موقع مشروح - وان تاتش - صانع الترجمة - اثاث مكتبي - جفرا للتسويق الالكتروني - حماية بيتك و سيارتك بين يديك - هاك سبارك - النبأ للدراسات والاستشارات الاكاديمية - كتابة بحوث جامعية بجميع التخصصات العلمية - كورة اون لاين – kora online - يلا شوت – yalla shoot - كورة لايف – kooralive - يلا كورة – yallakora كورة ستار – kora star - بين ماتش – bein match - تابع لايف – tab3live - أهم المباريات القادمة – يلا شوت yalla shoot - فوائد الصمغ العربي - الصمغ العربي - اقوى داش كام لحماية سيارتك و عائلتك - متجر فن الاحتراف - تعبئة وتغليف الطعام والحلويات - اكواب الورق و القهوة - موقع متخصص فى خدمات الحدائق - best festive dishes recipes in Dubai - discover new recipes in Dubai - egyptian cuisine recipes in Dubai - دردشة عراقية - منتديات عراقنا - رايكم في - استقدام - مكتب الاستقدام - مواقع مكاتب الاستقدام - مكتب استقدام - شات الشله - شات الشلة - شات بنات الخليج - ايجي بست - فنادق - حجز طيران - المسافر - تأجير سيارات - عطور - مكياج - عدسات لنس مي - سيروم فيتامين سي - بث مباشر مباريات اليوم - مباريات اليوم بث مباشر - الاسطورة لبث المباريات-Livehd7 - موقع خدمات الباك لينك ومسك الكلمات - بث مباشر مباريات اليوم - مواعيد مباريات اليوم - الكوره جوان - بث مباشر مباريات اليوم - مباريات اليوم - ترتيب هدافى الدورى - فلتر سناب - اعلان فى 34 موقع مميز

Fan us on Facebook - انضم الينا وتابعنا بموقع فيس بوك Follow us on Twitter - انضم الينا وتابعنا بموقع تويتر kock1.net RSS اتصل بنا


Loading...
الساعة الآن 03:17 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة منتديات كوكتيل تو ©